Food Urbanism

Name: Food Urbanism
SKU: 137856
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Typologies, Strategies, Case Studies

Artikelnummer: 137856

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With an increasing interest in quality of nutrition and health, urban food production has begun to occur inside the growing cities worldwide and risks to compete with other urban needs.
The book introduces typologies, tools, evaluation methods and strategies, and shows the practical applicationsof the methods. Multiple projects illustrate solutions thataugment quality via the insertion of food production entities into the urban realm.

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Produktspezifikation

AutorUndHerausgeber	Verzone, Craig
ArtikelTyp	Titel
Herausgeber	Verzone, Craig
Erscheinungsjahr	2021
SeitenAbb	266 Seiten, 400 farb., 300 s/w Abb.
EinbandFormat	Br 22 x 28 cm
Sprache	englisch
Produkttyp	Bücher
Verlag	Birkhäuser Verlag
AktVKPreisNetto	54,21
AktVKPreisNettoUSD	60,7
EAN	9783035615999
ISBN_Mit	978-3-0356-1599-9
Kurztext	Text engl.
AktuellSubspreis	Nein
HasMarktschreierInfo	Nein

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EinbandFormat	Br 22 x 28 cm
Sprache	englisch
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EAN	9783035615999
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